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一、生辣椒的腌制方法大全图解？

1、将辣椒蒂掰掉，放入大盆中，加入一勺食盐，浸泡10分钟，然后清洗干净。

2、将洗净的辣椒摆放到透气的容器上，然后放到通风的地方彻底晾干。同时将生姜和大蒜分别去皮，洗净后，彻底晾干。

3、在晾干食材期间，我们可以先来准备腌辣椒的料汁，准备一个干净的锅子，倒入食用油烧热，放入花椒，生抽，盐和冰糖，继续烧开，并且搅拌至冰糖融化。然后彻底晾凉备用。

4、将晾干的辣椒切成小段，我这里有一些比较小的没有切直接腌了。同时将生姜和大蒜也切成片状备用。

5、制作腌菜最好用玻璃罐子或陶瓷罐子，这样不会有异味，当然要保证密封性良好。我用的是玻璃罐子，提前在沸水中进行了消毒，然后彻底晾干，保证无水无油。

下面我们就开始装罐子，大概保证一层辣椒一层蒜和姜片，这样可以使腌渍的过程中，味道融合到一起。最后将熬好的料汁倒入罐子中，然后在最上边分别加入一些白酒来封住。

二、棒菜的腌制方法大全图解？

步骤 1

四川叫的棒棒菜、用菜心可代替、洗净凉晒1-2天

步骤 2

再一次洗净找个盆放进去

步骤 3

烧一锅开水直接放入盆中、没过菜即可（喜欢吃酸的加入1-2瓶盖白醋、用保鲜膜密封2-3天即可使用、或找个盆扣着也行

步骤 4

2天的效果、喜欢吃酸的可以多密封几天

步骤 5

发黄即可使用

三、儿童帽子的编织方法大全图解？

工具/原料

毛线

毛衣针

方法/步骤

根据头围的大小大概起针90-100针左右，4针麻花，间隔一个反针，一共25个麻花，拧2次，帽子的松紧口就知好了。

注意针头的走向，每一步都不能错。

注意用手按着线，不要跑偏了，用食指顶着针，压着线。

一针一针慢慢来，不要贪快了，注意松紧度。

四、腌制地黄瓜的方法大全图解？

第一步：准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份，在黄瓜里面加上适量的食盐，用手抓拌均匀，腌制2个小时，把生姜、大蒜切成片，红椒斜刀切成段。

第二步：在锅里倒上生抽1200克、陈醋400克、清水400克、冰糖150克、花椒一小把、八角3个开大火煮开，然后关火晾凉备用。

第三步：黄瓜腌制好后，先把里面水分倒掉在，再把黄瓜放在纱布里面攥干里面水分，料汁晾凉后，加上姜蒜片和红椒搅拌均匀，再把黄瓜放进去搅拌均匀，最后加上几滴高度白酒搅拌均匀，装在干净的罐子中，盖上盖子密封2天就可以吃了。

五、糖醋姜片的腌制方法大全图解？

1 要选用嫩仔姜，姜头上有些紫红色，若是选用老姜，即是做好了也真的是难以下咽。把仔姜洗干净后去皮，控水，切片。整个过程所用的工具都清洗一边，不能有油渍。

2 切片以后放入干净盆子，放一把盐，翻匀，杀水，需30分钟以上。把杀过水的姜片用手挤去水，然后在阳光下暴晒。

3 冰糖:醋:生姜片=1:2:3，白糖也可以，白醋和陈醋都可以用，最好选用酿造发酵的醋，勾兑的醋起不了多大作用。冰糖加入醋和一定量的水，烧开，晾凉。

4 把姜片放入干净瓶子，一层一层用勺子压紧，然后倒入冰糖醋水，没过姜片即可。瓶子不要装太满。常温发酵两天以后就可以吃了，然后放入冷藏冰箱，可保存两三个月，腌制全程不能有油渍。

第二种做法：

材料/工具：嫩姜500g、白醋300g、冰糖80g、盐25g

1、把嫩姜冲洗干净，用削皮刀把表面的皮削去。洗净削皮的生姜切片。姜片放入无油的容器，放一层姜片洒一层盐。

2、白醋内加入冰糖，用小火把冰糖熬化，自然放凉备用。姜片用盐腌制一个小时后，用无油的干净纱布把姜片中的水分沥干，尽量把水份挤干。

3、挤干水分的姜片放入无油的容器，再倒入放凉的冰糖白醋汁，盖好盖子冰箱冷藏。

小贴士

冷藏几天后就可以吃了，每次取出时一定用无油无水的勺子或筷子。吃起来有淡淡的姜味，加上冰糖白醋的酸甜，十分适口开胃大人小孩都喜欢。

六、烤箱怎么做烧饼方法大全图解？

主料 普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克 辅料 酥皮： 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的做法步骤 1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大 2. 面粉100克，油50克和成酥皮团 3. 两种面团各分成6份 4. 饼皮擀圆，中心包酥皮 5. 收口，捏紧 6. 擀长 7. 卷起 8. 再擀长 9. 卷起 10. 稍擀成烧饼形状 11. 放入烤盘 12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花 13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右 小贴士 刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感

七、柿子树的修剪方法图解大全？

1、幼树的修剪。搭好骨架培，养树形，注意各主枝间枝力均衡和从属关系，及时摘心，促生结果母枝。定干高度1.2米，按树形结构选好主枝。要少疏多截，增加枝量。要冬夏结合，对旺枝生长到20－30厘米时摘心，促生二次枝，尽量轻剪注意枝组的培养。

2、盛果期树的修剪。10年左右，进入盛果期。调整骨干枝的角度，均衡树势；对过多的大枝应分年疏除，促使内膛小枝生长健壮，开花结果。将大枝原头逐年回缩，同时扶持后部更新枝向外斜上方生长，逐渐代替原头，以便抬高主枝角度，恢复主枝生长势。要疏缩相结合，培养内膛枝组。

3、结果母枝的修剪。冬季修剪时必须保留足够数量的结果母枝，上一年的结果枝座果较少，可留作本年的结果母枝。当结果母枝过密时则留壮去弱，左右错开。

4、发育枝的修剪。将内膛或大枝下部的细弱枝条疏去，25-45厘米中庸的发育枝容易成花形成结果母枝，可剪去1/3，短的可不短截。太密的发育枝可采用“留撅”疏除的办法，促使第二年形成中庸小短枝。幼树期对发育。

5、整形

适应矮化密植栽培的需要，主要采用主干疏层形等树形。有明显的中央领导干，主枝在其上成层分布，第一层3个主枝，第二层2个主枝，第三层1个主枝 ，上下两层主枝错开，层间距60-70厘米。各主枝着生2-3个侧枝，两侧枝距离约60厘米，侧枝上在着生结果枝组。主干高度1米左右。

八、家常酱萝卜的腌制方法大全图解？

食材用料

萝卜 800克，生抽 130克，陈醋 15克，蚝油 15克，砂糖 30（腌萝卜）+15克（泡萝卜），蒜 3-4瓣，小米辣 2-3个

酱萝卜的做法步骤：

步骤 1

萝卜切块或片，萝卜皮的去留，都看个人喜好哈。我的切法是四刀不切断，第五刀切断，每刀1-2毫米厚。

步骤 2

切好的萝卜加砂糖（糖粉也可以）搅拌揉搓，主要是为了去掉萝卜里面的水分，顺便去掉萝卜气，糖的用量以让每一块萝卜都能裹上糖汁为准，最少也得20-30克，搅拌均匀后腌制30分钟。

步骤 3

腌好的萝卜捞出来攥干，撒上切好的蒜片和小米辣。

步骤 4

蚝油、生抽、香醋、砂糖搅拌均匀，淋在萝卜上，充分搅拌，浸泡。这里的料汁不要求没过萝卜，不用怕有些萝卜块吃不到汁儿，因为萝卜还会出水，酱汁会越来越多的，所以注意生抽不要放太多，会很咸。

步骤 5

浸泡几个小时以后即可。

九、草莓苗的育苗方法和图解大全？

为了培育出优质草莓苗，一般都会选择组培苗作为种苗，然后转移到大棚进行繁殖，生成的匍匐茎在进行育苗移栽定植。

传统方法是剪下草莓母株的匍匐茎，移栽到穴盘中进行育苗。

栽培槽选用基质栽培，由草炭，珍珠岩和蛭石混合搅拌而成。

在草莓母株的两侧分别放上三个挨着的草莓槽，由近到远，匍匐茎的长度不一，这样便于生长，一棵母株的匍匐茎数量不尽相同，十株左右，所以草莓槽尽可能满足匍匐茎的空间生长。

在摆好的草莓槽子里面，工人正在往里面装配好的基质，每个槽子都要放满，这样有利于匍匐茎扎根。

草莓母株长出来的匍匐茎自动就扦插到栽培槽中，自然生根，等到一定的时候，生根之后就可以剪断连着的母株，匍匐茎长好后就可以移栽定植。

十、毛线披肩的编织方法大全（附图解）？

这个披肩首先是从下向上织,我们暂时这样认为,前面五个菠萝,后面五个菠萝先把每个菠萝织好后统一穿在针上,接好后在织下去 中间三个菠萝的织法是一样的,二边是一样的,只是方向相反

我们先来织中间的菠萝花,它的织法是这样的

起头:起四针

第一行:二下针，加一针，二下针

第二行:二上针，一下针(加的那针织反针)二上针

第三行:二下针，加一，一放针，加一，二下针

第四行二上针，中间全下针，二上针

第五行:二下针，加一，一放三，三并一...加一，二下针

第六行: 二上针，中间全下针，二上我 |

第七行:二下，加一，一放三针，三并一，加一，二下

第八行:二上针，中间全下针，二上针

第九行:二下针，加一，一放三，三并一，加一，二下针

第十行:二上针，中间全下针，二上针

第十一行:二下针，一放三，三并一，...一放三，二下针，

第十二行，二上针，中间全下针，二上针

第十三行：二下针，三并一，一放三，...三并一，二下针

第十四行：二上针，中间全下针，二上针

到此,单个菠萝花的织法就到这里,不要在织了两边菠萝花的织法

起头:十二针.右侧织法:

第一行,：二下针，二上针，二下针，二上针，二下针加一，二下针

第二行:二上针，一下针，二上针，二下针，二上针，二下针二上针

第三行:二下针，二上针，二下针一上，（移针交叉）二下针，一下，一放三，加一，二下针

第四行:二上针，中间全下针，二上针......照织

第五行:二下针，二上针，二下针，二下针，一下，一放三，三并一，....加一，二下针

第六行:二上针，中间全下4上针

第七行:二下针，二上针，一下针，三下针，一放三，三并一，加一，二下针

第八行,二上针，中间全下针，三上针

第九行:二下针，二上针，二下针，一下针，一放三，三并一..加一二下

第十行:二上针中间全下，二上针.....

第十一二下针，一放三，三并一...二下针,

第十二行：二上针，中间全下针，二上针...

第十三行:二下针三并一，一放三...二下针....

第十四行：二上针中间全下针，左侧方向相反略.

最后发一下最上面的花的织法:织到肩的位置后就要每二行减四针,对减,在二下针的二边各放二上针,在它的二边各放二下针,以最外面的下针为准进行减针,长度根据自己肩宽来,最后绢二上二下,达到长度就右以了,