青少年在防控近视方面饮食上哪些注意事项？

1)多吃含胶原蛋白的叶黄素的食物，如猪皮猪蹄，西兰花和胡萝卜（胡萝卜需煎后食用）。2)不要摄入太多甜食，特别是空腹时不要吃甜食。3)少吃零食，避免偏食，多吃水果、蔬菜、豆制品、动物肝脏等。

孩子小小年纪就近视，除了看电视、用电脑时间太长，导致视力下降。还有一个重要原因就是：摄入糖分太多！糖分在人体内代谢时，需要大量维生素B1帮忙，并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”，缺钙不仅会造成视网膜的弹力减退，晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，影响眼球壁的坚韧性，容易发生近视。 吃糖过多还会使近视度数增高！因为吃糖过多，血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，加重近视。　那么，平常应吃些什么好呢？1多吃高蛋白食品　　蛋白质是由多种氨基酸组成的，而一般的动物性蛋白质，要比植物性蛋白质含氨基酸的种类多，因而更适合人体的需要。在平常饮食中，应注意多吃些瘦肉、蛋类、鱼类等富含动物性高蛋白质的食品。2注意补充钙和磷　　钙和磷是增强巩膜坚韧性的主要成分。如果在日常饮食中缺少钙，就会导致巩膜的弹力减弱，从而助长了近视的发生和发展。所以，应注意多吃些富含钙、磷的食品，如豆类豆制品、花生、芹菜、油菜、紫菜、海带、大枣、核桃、杏和鱼类、虾米、牛奶等。另外，由于维生素A、维生素D可以增强人体对钙、磷的吸收，因而在日常饮食中应多吃些含维生素A、维生素D的食物，如蛋黄、动物肝脏等。3适量摄取铬元素　　当人体缺少微量元素铬时，则会影响胰岛素调节糖的功能，从而使血浆渗透压和眼球晶状体、房水渗透压上升，以致屈光度增加而引起近视。所以，饮食中还应注意吃些含铬较多的食物，如糙米、小米、玉米等。除此之外，瘦肉、鱼虾类、蛋类、贝类以及萝卜、扁豆、蘑菇、木耳等食品，也都含有一定量的铬。4适量补充硒元素　　饮食中如果缺乏了微量元素硒，也会诱发近视。因此，应多吃一些富含微量元素硒的食物。如芝麻、啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、金针菇、苋菜、海米、鲜贝、金枪鱼、沙丁鱼、海参、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾等。